کف شور استیل چیست ؟
کاربرد کف شور استیل
کف شور استیل در تمامی صنایع قابل است؛ اما در صنایعی که رعایت بهداشت ضروری است، استفاده از کف شور استیل اهمیت بیشتری دارد. آشپزخانه‌ها، بیمارستان‌ها، آزمایشگاه‌ها و کارخانه‌ها تولید مواد غذایی و دارویی ازجمله کاربردهای کف شور استیل است.
چرا باید از کف شور استیل استفاده کرد؟
مزایای استفاده از کف شور استیل شامل موارد زیر است:
استیل از آلیاژهایی است که میکروب و آلودگی‌ها را به خود نمی‌گیرد. البته به‌شرط اینکه از نوع مناسب مانند 304L یا 316L انتخاب شود. این مسئله در محیط‌های بهداشتی اهمیت زیادی دارد. ماندگاری میکروب و آلاینده‌ها روی کف شور به‌راحتی می‌تواند در فضای اطراف پخش شود که تهدید جدی برای چنین محیط‌هایی به‌حساب می‌آید. در صورتی که یکی از مزایای استیل، مقاومت در برابر ماندگاری انواع ذرات است.
استیل از آلیاژهایی است که مقاومت بالایی در برابر خوردگی ناشی از واکنش‌پذیری با مواد شیمیایی دارد. واکنش‌پذیری باعث آسیب به بدنه شده که خود این مسئله می‌تواند منبع عالی برای نگهداری و رشد میکروب‌ها و در نتیجه پخش آن‌ها در فضا شود. از آنجا هم که در صنایع دارویی و غذایی، ضایعات از طریق کف شور دفع می‌شوند، از این رو کف شور نباید با هیچ یک از مواد شیمیایی در ضایعات واکنشی از خود نشان دهد.
تعمیر کف شور استیل نسبت به بقیه آلیاژها سریع‌تر و مقرون به‌صرفه‌تر است. البته با توجه به مقاومت استیل در برابر خوردگی و دیگر موارد، نیاز کمتری به تعمیر دارد؛ اما بهتر است که به صورت دوره‌ای مورد شست‌وشو (CIP) قرار بگیرد.